日本テレビ様のnews every. 昭和レトロ横丁探訪で当店を紹介していただきました
見逃してしまった方は下のURLからご覧下さい
すし屋通りはURLの動画11:00頃から紹介されております
味と人情が人気です！昭和レトロ横丁探訪～浅草編～『every.特集』
https://news.ntv.co.jp/category/life/155882bc2fa94c568a8c9dbd58631565
(2026年9月22日放送「news every.」より)
寿司初総本店(すしはつそうほんてん)
ご予約・お問い合わせ TEL03-3842-0777
〒111-0032 東京都台東区浅草1-12-10
つくばエクスプレス／浅草駅A1出口 徒歩3分
銀座線田原町駅徒歩5分浅草駅徒歩7分
浅草で「せっかくなら、きちんとしたお寿司を食べたい」と思ったとき、どのお店を選べばいいか迷う方も多いのではないでしょうか。
浅草には、気軽に立ち寄れる寿司店から、職人が目の前で握る本格的な江戸前寿司のお店まで、さまざまな選択肢があります。
寿司初總本店は、浅草の「すしや通り」に店を構え、1910年の創業以来、浅草で寿司を提供してきました。
寿司初總本店では、旬の魚介を使った握りを中心に、焼物や季節の料理を組み合わせたコースをご用意しています。
その日の仕入れや季節によって内容が変わるため、訪れる時期ごとに異なる味わいを楽しめるのも寿司の魅力です。
握りだけを楽しむのではなく、料理とともにゆっくりと食事を楽しみたい方にもおすすめです。
寿司といえば、職人が目の前で握るカウンター席を思い浮かべる方も多いと思います。
寿司初總本店では、カウンター席で職人の仕事を間近に見ながら、一貫ずつ寿司を楽しんでいただけます。
「カウンターの寿司屋は少し緊張する」という方でも、気負わずに過ごしていただける雰囲気を大切にしています。
ご夫婦やカップルでのお食事はもちろん、お一人でゆっくり寿司を楽しみたい方にもおすすめです。
寿司初總本店にはカウンター席だけでなく、テーブル席や個室もございます。
そのため、
・ご家族でのお食事
・友人同士の会食
・接待や仕事でのお食事
・記念日やお祝い
・浅草観光のランチ、ディナー
など、さまざまな場面でご利用いただけます。
2022年に店内をリニューアルし、老舗寿司店の雰囲気を残しながら、落ち着いて過ごしやすい空間になっています。
寿司初總本店は、浅草の中心部にあります。
浅草寺や雷門などを観光したあとに、ゆっくり寿司を楽しむのもおすすめです。
浅草には天ぷらやうなぎ、蕎麦などさまざまな名物がありますが、東京らしい食文化のひとつとして江戸前寿司を楽しむのも、浅草ならではの過ごし方です。
寿司初總本店では、現在3種類のコースをご用意しています。
・6,600円コース
・8,800円コース
・9,900円コース
それぞれ握りと料理を組み合わせた内容となっています。
「どのコースを選べばいいかわからない」という場合は、ご予算やご利用シーンに合わせてお選びください。
寿司や和食と一緒に、日本酒を楽しむのもおすすめです。
魚介の味わいに合わせて日本酒を選ぶことで、食事をよりゆっくり楽しんでいただけます。
日本酒選びに迷った際は、スタッフまでお気軽にお声がけください。
浅草で寿司を食べたい方、江戸前寿司をゆっくり楽しみたい方、観光の途中で少し落ち着いた食事をしたい方へ。
寿司初總本店では、カウンター、テーブル、個室をご用意し、さまざまなご利用シーンでお客様をお迎えしています。
浅草でのお食事の際には、ぜひ寿司初總本店へお越しください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
If you are looking for an authentic sushi restaurant in Asakusa, Tokyo, Sushi Hatsu Souhonten offers a relaxed way to experience traditional Edomae sushi in one of the city’s most historic neighborhoods.
Located on Asakusa’s Sushiya-dori, or “Sushi Street,” Sushi Hatsu Souhonten has been serving guests since 1910. Today, we continue to preserve traditional sushi techniques while welcoming visitors from Japan and around the world into a modern and comfortable dining space.
Edomae sushi originated in Tokyo and is known for techniques that bring out the natural flavor of each ingredient.
At Sushi Hatsu, our chefs carefully prepare seasonal seafood and serve sushi as part of an omakase-style course. The menu changes depending on the season and the ingredients available that day.
Rather than simply serving individual pieces of sushi, our courses are designed as a complete Japanese dining experience, combining nigiri sushi with seasonal dishes.
Sushi Hatsu offers several course options for lunch and dinner.
All prices include tax.
Because we use seasonal seafood, the exact dishes and sushi selections may change from day to day.
This allows our guests to enjoy ingredients that are at their best during their visit to Japan.
For many visitors to Japan, eating sushi directly at a traditional sushi counter is one of the experiences they most look forward to.
At our counter seats, you can watch the sushi chefs prepare and serve each piece in front of you.
You do not need to be familiar with special sushi etiquette to enjoy the experience. We want both first-time visitors and experienced sushi lovers to feel comfortable enjoying authentic Japanese sushi.
Sushi Hatsu is not only a counter sushi restaurant.
We also have table seating and a private room, making the restaurant suitable for couples, families, small groups, business dinners, celebrations and special occasions.
Our interior was renovated in 2022 with a calm, modern Japanese design while preserving the atmosphere of a long-established Asakusa sushi restaurant.
Japanese sake and sushi are a natural combination.
At Sushi Hatsu, we offer a selection of Japanese sake, including sake from Toyama Prefecture, an area famous for both seafood and sake.
If you are unsure which sake to choose, please feel free to ask our staff for a recommendation to match your meal.
Asakusa is one of Tokyo’s most popular sightseeing areas and is home to famous attractions such as Senso-ji Temple and Kaminarimon Gate.
Sushi Hatsu is conveniently located in central Asakusa, making it easy to enjoy a sushi lunch or dinner as part of your day of sightseeing.
Our restaurant is located at:
Sushi Hatsu Souhonten
1-12-10 Asakusa, Taito-ku, Tokyo 111-0032
Access:
Lunch: 12:00–15:00
Last entry: 14:00
Dinner: 17:00–21:30
Last entry: 20:00
Closed on irregular days.
We recommend making a reservation, particularly for dinner and weekends.
Whether you are visiting Tokyo for the first time or returning to Asakusa, we hope Sushi Hatsu can be part of your experience.
Our goal is to make authentic Edomae sushi approachable and enjoyable while continuing the traditions that have been passed down since our establishment in 1910.
If you are searching for an Asakusa sushi restaurant, Edomae sushi in Tokyo, an omakase restaurant in Asakusa, or a place to enjoy sushi near Senso-ji, we welcome you to Sushi Hatsu Souhonten.
We look forward to serving you in Asakusa.
こんにちは！
リニューアルオープンをしまして、営業形態も大幅に変更させていただきました。
お食事はコース制となっており、旬のお魚、食材を主として使ったおまかせコースを提供させていただいております。
内容としてはホームページにも記載されておりますので、ご確認していただければありがたいです。
お酒も各種取り揃えております。
特にお寿司との相性抜群の日本酒に関しては約20種類ほどご用意させていただいております。
その時期の美味しいお魚、お酒を是非ご堪能くださいませ。
寿司初総本店(すしはつそうほんてん)
ご予約・お問い合わせ TEL03-3842-0777
〒111-0032 東京都台東区浅草1-12-10
つくばエクスプレス／浅草駅A1出口 徒歩3分
銀座線田原町駅徒歩5分浅草駅徒歩7分
以前のブログ投稿から随分と長い期間が空いてしまいました。
コロナ期間中に休業をいただきまして、ビルを耐震工事を含む大幅リニューアルをしました。
それに伴い、寿司初総本店も内装外装また営業方針も含めて大幅なリニューアルをさせていただきました。
リニューアルオープン後の初めての更新が大幅に遅れてしまって申し訳ございません。
また少しずつではありますが、旬のお食事、日本酒情報等を皆様に発信していければと思っております。
まずは外装のご紹介から
場所は変わらず、浅草の寿司屋通りの真ん中にございます。
内装も一新して、カウンター席を中心にテーブル席、個室席を含む30席ご用意させていただいております。
また今後のブログ更新ではお食事内容や、お飲み物のご紹介を少しずつさせていただければ思います。
どうぞ今後ともリニューアルオープンしました寿司初総本店をよろしくお願いいたします！
寿司初総本店(すしはつそうほんてん)
ご予約・お問い合わせ TEL03-3842-0777
〒111-0032 東京都台東区浅草1-12-10
つくばエクスプレス／浅草駅A1出口 徒歩3分
銀座線田原町駅徒歩5分浅草駅徒歩7分